Közösségi gyümölcsfeldolgozó

Holczer Veronika 2009-ben építészmérnöki diplomatervének helyszínkeresésekor talált rá Markócra, az ormánsági falura, ahol az Ormánság Alapítvány már évek óta jelen volt. Fő tevékenységük ebben az elszegényedett régióban az önfenntartó gazdálkodás, ezen belül is az alkalmazkodó gyümölcsészet művelése, terjesztése, ösztönzése, tanítása. Veronika diplomaterve témájául egy régi pajta felújítását, közösségi térré alakítását választotta. A kezdeti program egy többcélú közösségi tér megalkotása volt, amelynek fő funkciója a közösségi gyümölcsfeldolgozás, de emellett más eseményeket is befogad. Diplomatervének elkészülte után egy helyi kivitelezőcsapattal és BME-s építészhallgatókból álló önkéntes segítőkkel készült el a pajta szerkezeti felújítása.